Öğütülecek ürünün içerisinde vitaminin istenilen ayarda sisteme karışması sağlar. Üzerinde bulunan hız ayar cihazıyla istenilen karışımı rahat bir şekilde verir. Katkı maddesi dağınık toz olarak dozajlanır. Bunker kısmında özel karıştırıcı vardır.